Jeg har det bare i større grad enn deg! Okei, I gotta warn you, dette innlegget blir veldig personlig, men også forklarende fordi jeg vil fortelle en del om hvorfor jeg spiser som jeg gjør. Mageproblemer er det veldig mange som har, men svært få vet hva det faktisk kommer av, og det er nok litt tabu å prate om. Jeg håper at jeg kan hjelpe noen stakkars mager der ute ved å belyse dette problemet, slik Linn hjalp meg med mitt problem:)
Jeg har lenge skjønt at visse matvarer har vært problematisk for kroppen min, men jeg har aldri fått bekreftet dette, FØR nylig. Jeg får en del kommentarer på at jeg har et sært kosthold, at jeg spiser rart, overdriver det å være "sunn", er nesten fanatisk, osv. Jeg har slitt med mageproblemer så lenge jeg kan huske. Jeg var vel 13-14 år da de første smertene kom. Jeg har vært hos legen utallige ganger og forhørt meg, men jeg var frisk og fin, prøvene var normale og jeg var tilsynelatende 100% frisk. Man kjenner selv på kroppen når man ikke er vel, og jeg følte at jeg ikke ble tatt på alvor. Har hørt flere med magevondt få lignende tilbakemeldinger fra leger. "Prøvene dine er fine. Du er frisk og rask, så ikke noe mer jeg kan gjøre for deg". "Det høres ut som irritabel tykktarm... bla bla"
Hørt det før..?
Når det gjelder magetrøbbel, må man nok søke hjelp hos de mer alternative.
For en god stund siden kom jeg over en veldig fin blogg til ei jente ved navn Linn som levde et lavkarboliv. Det viste seg at hun gjorde dette pga intoleranse mot diverse matvarer og diagnosen sin. Jeg leste mer og fant ut at jeg hadde mange av symptomene hun beskrev. Gjennom denne bloggen stilte jeg min egen diagnose. Jeg hadde sånn halvveis peiling på hva jeg reagerte på og sluttet stort sett med disse matvarene. Jeg byttet ut en del matvarer i kostholdet mitt, ikke kun fordi jeg skle over til den "sunne siden", fordi jeg fikk øynene opp for styrketrening og fordi det fantes bedre alternativ, men også fordi kroppen min ville det slik! For meg var dette helt naturlig. Det er viktig å lytte til kroppen sin og jeg spiser det som gjør at kroppen min skal har det best mulig!
Sukker har jeg for eksempel ikke spist på noen år. Det ble byttet ut med sukrin, og jeg forklarte det med at jeg var allergisk mot vanlig sukker, noe som høres hinsides merkelig ut. Men for meg er det ikke det, forsåvidt stemmer det ikke at jeg er allergisk mot sukker, men jeg er allergisk mot reaksjonen sukker gir kroppen min. Jeg dør ikke av å spise det, feit blir jeg forsåvidt heller ikke, men jeg blir uggen, energiløs, kvalm, oppblåst, slimete, ja, you name it! Så hvorfor skal jeg behandle kroppen min på den måten, hvorfor gi kroppen noe den ikke vil ha, som den forsåvidt heller ikke trenger?! Kun for å please andre..? Nei takk, denne kroppen skal jeg ha resten av livet så den vil jeg behandle pent :) Du ville heller ikke gitt kroppen noe den ikke likte!
Grunnen til at jeg skriver dette innlegget nå er fordi jeg nylig tok turen til en naturterapeut. Der fikk jeg bekreftet at jeg er intolerant mot en del av matvarene jeg allerede hadde mistenkt, og et par andre matvarer. Kroppen min liker verken sukker, sjokolade, melk, yoghurt, margarin, hvetemel, rugmel, eggeplommer, tobakk eller øl. Og jeg må være forsiktig med eggehvitter og aspartam-inntaket mitt. I tillegg fikk jeg vite at jeg hadde stilt riktig diagnose på meg selv, med tanke på candida. Jeg bør derfor også holde meg unna gjær!
Så pga min trøblete mage bør maten jeg spiser være UTEN SUKKER, HVETE, EGG, LAKTOSE, GJÆR og bestå av lite raske karbohydrater. Jeg er opptatt av et kjernesunt og naturlig kosthold. Siden det meste av all ferdigmat er tilsatt sukker lager jeg det meste helt fra bunnen av. Som dere sikkert har skjønt trives jeg godt på kjøkkenet. Å lage mat gir meg en indre glede så det er heldigvis ikke et problem. Jeg lærer mye av mesterkokken selv (broren min), så maten jeg lager er i tillegg en fryd for ganen! ;)
Over til tittelen; Candida er en sopp og et potensielt helseproblem. Candida er ikke bare en sopp, men en hel familie av sopper. De aller fleste av dem finnes naturlig i menneskekroppen, det vil si at alle har sopp i seg. Med dagens kosthold samt uvettig bruk av medisiner og hormoner kan få mengden sopp til nærmest å eksplodere i antall. Over 1/4 del av Norges befolkning har problemer med candida. Noen reagerer sterkere enn andre, mens noen så og si ikke har noen symptomer. Veldig mange leger er helt uvitende om dette og aner ikke hva det kommer av. Testene deres viser at prøvene er normale, og eventuelt gir de deg en soppdrepende kur med Diflucan og/eller Nyastin, som hjelper der og da, men problemet kommer tilbake. Denne gjør ikke noe med miljøet og har bivirkninger ved langtidsbruk. Candida trenger et helt spesifikt miljø for å kunne trives og formere seg. Det er mange typer soppinfeksjoner, men soppene i Candida -familien har som oftest til felles en stor forkjærlighet for raske karbohydrater (les; sukker!). Det vanligste tilholdsstedet for Candida-sopp er tarmsystemet vårt. Hvis det blir mye sopp kan den selvfølgelig forstyrre næringsopptaket i tarmtottene og hvis vi har en usunn og sukkerrik diett kan den begynne å spre seg gjennom tarmveggen og perforere denne. Du kan sammenligne dette med en vannslange med vann i som du perforerer med ørsmå nålestikk. Gjennom disse små lekkasjene kan det komme ufordøyde proteiner fra maten vår ut i portåresystemet som frakter næringsstoffene til leveren. Når det kommer ufordøyde proteiner ut i blodåresystemet og ofte samtidig ut i det omkringliggende lymfesystemet blir det ofte en immunreaksjon. Reaksjonen på dette er at du får en histaminutsondring og at slimhinnene i tarmen og også slimhinnene andre steder i kroppen blir røde og irriterte. Dette kan sammenlignes enkelt ved å se på en vanlig allergireaksjon forårsaket av støv, midd eller pollen. Når slimhinnene har vært irritert over lengre tid kan det oppstå dypere reaksjoner som katarrer (irritabel colon/tykktarm), ulcerøs colitt og Morbus Crohn. (utdrag fra helhetshelse.no)
Candida Albicans elsker som dere sikkert har skjønt; SUKKER, så med vårt moderne kosthold er det ikke noe rart at soppen får gode vekstmuligheter. Derfor er det viktig å begrense inntaket av "de tre store hvite"; hvitt sukker, hvitt hvetemel og melk.
- De vanligste symptomene er:
- Svært oppblåst mage
- Gass (som lukter gjær i store mengder)
- Magekramper
- Vekselvis avføring (forstoppelse og diaré om hverandre)
- Forstyrrelser i mens-syklus (uteblivelse, kramper, ekstremme blødninger)
- Matvare allergier og intoleranser
- Tretthet/Utmattelse
- Dårlig konsentrasjon
- Hodepine/"Tung i hodet"
- Eksem/Allergier
- Psoriasis/Kløe i hodebunn
- Utflod og kløe i underlivet
- Øre/nese/hals-problemer i lengre tid (rennende øyne, rennende nese osv)
- Utløsende faktor for gjentatte urinveisinfeksjoner
- Sopp i munnen/hvitt belegg/munnsår
- Andre sopper (både neglsopp og fotsopp) liker seg i samme type miljø
Ved å endre kosthold har dette gitt meg: En kropp i balanse, bedre humør, mer energi, stabilt blodsukker, indre ro, bedre immunforsvar.
'
